70%が輸入

ポルトガルで米が本格的に生産されるようになっ
たのは、ほんの100年ほど前からです。
現在、ポルトガルではコインブラ以南の川の周辺を中心にした
約4万ヘクタールの水田で米作が行なわれています。
そのほとんどが"ロングライス"です。
ロングライスも2種類あり、
アグーリャと呼ばれる細長いものと力ロリーナと呼ばれるやや丸いものです。
ポルトガル人はよくお米を食べます。
おかずとして、お菓子として。
だから、約70%を輸入に頼っています。

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