リスボン西部ベレン地区にあるジエロニモス修道院生ま
れのパステイシュ・デ・ナタはとくに世界中で大人気です。
おそらく、ポルトガルで人気菓子の投票が行なわれたなら、
ダントツー位になるだろうと思われます。
また日本人旅行者の間でもこの菓子は
「あっさりとおいしくて2~3コは軽く食べられちゃう」
という評価を受けています。
この菓子、一見するとシンプルなカスタードクリーム入りのタルトレットなのですが、
その作り方がとても興味深いのです。
リスボン西部ベレン地区にあるジエロニモス修道院生ま
れのパステイシュ・デ・ナタはとくに世界中で大人気です。
おそらく、ポルトガルで人気菓子の投票が行なわれたなら、
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また日本人旅行者の間でもこの菓子は
「あっさりとおいしくて2~3コは軽く食べられちゃう」
という評価を受けています。
この菓子、一見するとシンプルなカスタードクリーム入りのタルトレットなのですが、
その作り方がとても興味深いのです。